パン屋さんって、なんであんなに幸せな香りなんでしょうね〜
でもあのソフト系のフワフワ感とかハード系の香ばしさには小麦が欠かせません。
シンプルな素材だからこそ米粉だけのパンって普通のパンとは違った風味・食感になってしまいます。
それゆえでしょうね…お店は極端に少ない。
米粉と小麦粉をブレンドしたパン屋さんではない（1件だけちょっとグレーですが…）貴重なグルテンフリーのパン屋をご紹介しますね！！
特定原材料27種を使わない！【札幌村スイートポテトのグルテンフリー 米粉100％パン】｜通販限定
ずっしりとしたスイートポテトで有名な『札幌村スイートポテト』さん。
店頭に並ぶのは看板商品のスイートポテトと米粉のシフォンケーキですが、
通販ではパンも買えるんです！
米粉100％の角食です。
「アレルギーをお持ちのお客様にもおいしいパンを」を合言葉に、特定原材料及び特定原材料に準ずるもの併せて27種の原材料を一切使用せずに美味しいパンを目指して試行錯誤を繰り返し、たどり着いたこだわりの一品です。
引用元：札幌村スイートポテト グルテンフリー 米粉100％パン
※本品製造工場では小麦、そば、卵、乳成分、落花生を含む製品を製造しております。
引用元：札幌村スイートポテト グルテンフリー 米粉100％パン
2018年度中に特定原材料を含む製品とは完全分離した環境で製造開始予定です。
特定原材料27種を使わないこだわり。
さらにはコンタミネーション（製造ラインでの異物の混入）を避ける対策も取られているそうなので安心ですね。
急速冷凍で出来立てのおいしさそのままに自宅に届く札幌村スイートポテトさんの米粉100％パン。
贅沢にカットして焼き目をつけていただきましょう！
グルテンフリー 米粉100％パン
引用元：札幌村スイートポテト グルテンフリー 米粉100％パン
内容量 1個、約90mm×90mm×180mm
取り扱い温度帯 冷凍
賞味期限 製造より30日間
原材料／添加物 米粉、砂糖、白神こだま酵母、米油、食塩
アレルギー表示 なし
グルテン入りもあるけど…米粉パン専門店【フナサン米カリー】｜札幌市豊平区
2022年3月、札幌市月寒西にオープンしたばかりの『フナサン米（ベイ）カリー』さん。
小麦粉は使っていないものの小麦グルテンが添加されたパンも並んでいるので、全員におすすめできるわけではないのですが…
なんと店主さんが大人になってから小麦アレルギーを発症した方だそう。
アレルギーを持ちながらお店をされているということは問題なく食べられる方もいるのかなと思い、ご紹介しています。
小麦グルテンが入らないパンはいまのところ2種類。
- 米100食パン
- シフォンケーキ（販売日限定）
他のパンには米粉8割・小麦グルテン2割が使われているそうなので注意が必要です。
グルテンフリーのパンはちょっとずつ増える予定みたいなので楽しみですね♩
パン屋さんの夢を諦められずに東京の米粉パン専門店での修行の末、フナサン米カリーをオープンさせた店主さん。
パンってやっぱりおいしいですよね😭
地元のテレビで紹介されたことはもちろん、おいしいすでに人気爆発中なので早い時間帯の来店をおすすめします。
以前、12時過ぎに買いに行ったらもう完売・閉店していました😱
シフォンケーキは作っていない日もあるので買いに行く前にインスタでチェックした方が良さそうです。
▶︎ 米粉パン専門店 フナサン米カリー｜Instagram| さっぽろの米粉パン専門店 フナサン米（ベイ）カリー | |
| 住所 | 札幌市豊平区月寒西1条9丁目9-6 地下鉄東豊線「月寒中央駅」4番出口から徒歩3分（約400m） または地下鉄東豊線「福住駅」1番出口から徒歩9分（約750mm） |
| 駐車場 | 1台あり |
| 営業時間 | 10:30 〜 パンがなくなり次第終了 |
| 定休日 | 月曜日（隔週で火曜日と木曜日） ※不定休も多いみたいなのでInstagramでの確認をおすすめします ※グルテンフリー シフォンケーキの販売日程も要確認です |
参考：poroco『お米の自然な甘みを感じる 体にうれしい米粉パンの専門店／フナサン米カリー』
本当にグルテンフリー？？？【低糖質専門店 niros bake（ニロズベイク）】｜江別市
札幌のお隣、江別市に新しくオープンするとっても貴重なグルテンフリーのパン屋「低糖質専門店 niros bake（ニロズベイク）」さん。
2022年6月18日オープン予定ですよ〜
ニロズベイクさんは安心のグルテンフリーのお店なんですが。
インスタを見るとびっくりしますよ！！！！！！！
🍕惣菜パン！
🍔ハンバーガー！！
🥖バゲットサンドーーー！！！！！
ボリュームたっぷりのお弁当も低糖質でグルテンフリーというから驚きですよね。
札幌から旭川方面に向かう途中、テクアウトしてドライブしたら最高だろうなあ〜。
| 低糖質専門店 niros bake（ニロズベイク） | |
| 住所 | 江別市野幌松並町10-24シャレード藤E棟左 コープさっぽろ野幌店の南東出入口付近、今年1月にオープンした新店舗『ゴールデンチキン』さんの隣り JR函館本線「野幌駅」北口から約12分（900m） |
| 駐車場 | 不明 |
| 営業時間 | 10:00〜パンがなくなり次第終了 |
| 定休日 | 不明 |
| オープン予定日 | 2022年6月18日（土曜日） |
最後に
最後までお読みいただきありがとうございました。
やっぱり完全なグルテンフリーのパンをお店で買うとなると至難の業ですね。
少な過ぎて札幌とお隣の江別市まで探してしまいました。
年々グルテンフリーへの関心は高まっているのでこれからもっと選べるようになったらうれしいですね^^
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